第356章 要求见主厨
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徐雷没想到,何雨柱竟然是针对客人的喜好,才做出了这道与众不同的宫保鸡丁。
看似何雨柱只是给宫保鸡丁加了酸和甜两种味道,但其中的难度,徐雷作为主厨,比其他人更清楚。
这不是简单的加点醋,加点糖或者其他有类似口味的东西,就能做到,还要考虑添加的东西会不会影响到菜的整体味道。
这其中的难度,不会比重新发明一道菜简单多少。
“徐雷,你让人开始装盘,一会我让人来拿,马上六点了,你动作快点。”吴峰再次对着徐雷说道。
“是,我知道了,我这就开始。”何雨柱的宫保鸡丁已经得到了吴峰的认可,徐雷自然是不敢多说什么。
吴峰走后,何雨柱又重新点燃了炉火,开始做下一道菜。
快六点钟的时候,吴峰派人端走了何雨柱做好的第一道菜。
何雨柱的第二道菜替来自南棒国的客人做的,这次在使用八号调料的基础上,他还特意加了泡菜。
就在第二菜出锅的时候,吴峰再次来到了厨房。
“何先生,几位客人在吃过你做的宫保鸡丁之后,都说要见见做这道菜的厨师,你去一趟吧。”吴峰笑着对何雨柱说道。
“见我?为什么?难道菜不符合他们的口味?”何雨柱停下手里的动作,有些紧张的问道。
吴峰摇了摇头,笑着说道:“恰恰相反,当有些外国人在餐厅吃到一道非常美味可口,让他们感到十分满意的菜时,有时候就会提出来这样的要求,这是一些外国人的习惯,这是对厨师厨艺的认可和肯定,也是对厨师本人的尊重。”
听到吴峰的解释,何雨柱放下了悬着的心,“原来是这样,吓我一跳,我还以为客人不满意呢。”
“那你现在跟我去一趟?”吴峰问道。
何雨柱摆了摆手说道:“菜能够让客人满意就行,见面就算了吧,我这后面还有好几道菜呢,实在是没什么时间。”
“那我先去和客人解释一下,不过等你忙完了,最好还是去见一下客人。
现在在酒店中的客人,都是前来参加龙藏拍卖会的,你是许老板亲自点过名的人,应该知道这次龙藏拍卖会对许老板的重要性吧?”
何雨柱闻言,迟疑了一下后,缓缓说道:“那这样吧,等我忙完了今天的晚餐,我就去见他们。”
何雨柱其实并不知道龙藏拍卖会意味着什么,但他知道这份
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