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孙朝阳:“再说了,老莫的菜实在没有什么吃头。我全家都是中国胃,对西餐实在接受不了。年前我带我大我娘去吃过一回,你猜他们怎么说?”

陆遥口中的老莫全称莫斯科餐厅,卖俄罗斯菜。代表菜式:红菜汤、大列巴面包、酸黄瓜和烤牛肉。

此餐厅是七八十年代的伤痕文学和知青文学中的经典场景,反正知识青年回京必吃。

陆遥停下笔:“你大和你娘怎么说,赞不绝口?”

“才怪。”孙朝阳道:“额大额娘异口同声说不好吃,浪费原材料。”

他说,首先二老就觉得大列巴又冷又硬,还没有香味,怎么也比不上刚出锅的馒头吃起来过瘾。至于酸黄瓜,什么玩意儿,比得上我们四川的泡菜?烤牛肉更是浪费,那么好的肉,应该用来做水煮肉片,搁进去几斤萝卜,满满烧一大锅,都给一大家人吃两天了。结果呢,

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